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看了kodo一系列的紫米相關自製手工
感覺自己也該好好的來發揮一下
讓自己與家人好友好好的補一補
冰箱剛好冰著一包紫米，
一早起床就量了１.5杯的紫米先泡水３.4H(蒸熟)
送完小朋友的便當，去了圖書館借了兩本關於麵包的書
一本普瓦蘭麵包書.一本新創意養生健康麵包
剛好找了一個紫米的食譜....GO!
將食譜中的砂糖改成黑糖並減量（因為我還要加桂圓）
龍眼干也先用開水稍微洗過泡優酪乳（泡過龍干優酪乳也入麵糰中）
今天的早餐烤了三姐給的愛心金山種小地瓜
吃起來有點乾，水份不太夠
所以將剩下的兩顆剝皮後也丟進攪拌鍋裏
這樣我的養生麵包就又多了一個營養的成份
麵糰打好了....感覺這麵糰也好有元氣
希望它好吃！！
在整型時。。。不小心手粉倒太多了
就將它灑在整型好的麵糰上
麵包烤好時，那味道真的好香喔！！
手感也很Q彈的感覺耶 
忍不住想要趕緊來嚐鮮一下。。。。
還沒等它涼就趁熱先切一小片來試試，真的很美味
哈！成功。。。可以分享給我的好友們
希望大家喜歡！！
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