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之前做的紫米黑糖饅頭因為加了黑糖,成品的顏色不美

今天把健康的黑糖改成二砂再做一次

顏色果然比較好看耶!自己做的也沒有食安的問題

天然ㄟ尚好!!

 

IMG_20131107_175355養生紫米饅頭  

發好的麵糰將它桿開,撒些已泡發好的桂圓

感覺單調不夠豐富...再加些黑白芝麻

 

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要捲起來時,想到烤箱有剛烤好57號的地瓜

拿一顆地瓜剝皮用湯匙壓平捲入(嗯!有沒有給它營養啊?)

 

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做饅頭真的比做麵包來的容易又節省時間

雖然一次只能做幾顆,反正剛好一次早餐的量

感謝Kodo的建議,鍋小減少粉的量也是沒問題的

最重要是動手去做就對了!!

您也可以試試喔!

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    annie 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()