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前些日子,用馬玲薯泥做麵包...所以發現馬玲薯其實還蠻好用的耶
這一道馬玲薯通心麵是我兒子愛吃的義大利麵
...哈!
他跟妹妹常常玩煮東西的遊戲,都說他要吃義大利麵...
中午問他們要吃什麼,他也都先說義大利麵
材料很簡單..做法也很簡單
材料:馬玲薯.紅蘿蔔.玉米粒.通心麵.起司片.素火腿
做法:
1.馬玲薯切丁,沖水(將多餘的澱粉沖掉)
2.通心麵先煮7分熟
3.熱油鍋加入橄欖油先炒紅蘿蔔.再放入素火腿炒香.再加玉米粒(如果有花椰菜先燙一下)
加入2.的通心麵,加點鹽.楜椒調味先蓋鍋蓋稍悶一下
4.快起鍋時再加入(適量的起司片)攪勻即可
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