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在mami的魔法廚房的格子裏看到了藍莓波莎果醬麵包也可以有變化...不是那麼單調
我真的做的出來嗎
試試看囉!
冰箱還有鮮奶,以前為了省錢都用植物奶粉泡的牛奶做麵包...看看有沒有不同
材料:高筋麵粉250g 起司粉5g 糖35g 鹽2/3t 鮮奶130g 蛋1顆 酵母1t(我用3/4t)
奶油25g(我用橄欖油2T)奶油25g(我用橄欖油2T) 少許蔓越莓&葡萄乾
酥皮波莎材料:奶油25g (室溫融化)加入糖粉25g 低粉60g 搓成顆粒狀冰冷凍一小時
以上材料,我有稍稍改變....您也可以去mami的魔法廚房看原版的做法(很仔細喔!)
我做到了....不知是不是酵母比例較多,還是鮮奶的關係...我覺得吃起來有麵包店做的感覺耶
還是我自己的自我感覺良好....哈!您也可以試試看喔!
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