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之前在Kodo那兒發現只要用喇就會成功的馬芬蛋糕
非常適合沒有電動打蛋器的我耶...
今天為您做的就是藍莓馬芬蛋糕...上菜囉!
材料:
1.蛋2顆 糖粉90g 鹽1/4小匙 橄欖油120g 鮮奶220g
2.低粉270g 全麥粉50g 泡打粉1小匙
(此部份可改低粉320g)
先將1.全部攪拌...再加上2.均勻攪拌即可
我另外加了自製的藍莓果醬&泡過優酪乳的葡萄乾
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感謝Kodo的分享讓我學會了這道馬芬....
連我婆都喜歡...第一次說這個夠甜(表示前面做得不合她的口味)
婆還說我可以拿去賣...我開玩笑跟她說:我做好給她拿去賣..好不好
她說好....我問她賣多少錢
她說$5元就好了
我與她說這樣不合成本啦...現在物價上漲很多囉!
然後又開始說她以前做粿去賣的往事了
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