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時間過得好快喔!接婆回來住的日子已一星期了....
星期日早上,老公帶我老爸去上課...因為下雨就沒帶婆去(不方便,要推輪椅)
所以我們只好待在家裏,以往星期日是我的休假日...可以出去透透氣
早上,我在書房打電腦,小朋友在睡覺...婆可能是太無聊了,走來坐我旁邊看我在做什麼...
問了兩次小朋友是不是在睡覺,第二次時回答已有點不耐煩
其實內心有發現這樣是不對的...可是
下午,老公回家...我跟他說我想去逛家樂福,老公說外面在下雨耶...
因為婆不敢一個待在家...也說要一起去逛,我先讓老公去休息一下再出發,
老公很無奈...不知我為何一定要去
...我也不知為何越覺得心情很差
(可能都關家裏又下雨)
後來老公休息夠,問我要不要去...我就與他說不去了....他知道我又怎麼了
他去準備晚餐...我也想再這樣悶著會受不了的,我就穿好衣服跟老公說要一個人去走走...
外面有點冷...感覺這樣的日子,我能不能勝任...我不會開車騎車,家裏離淡水較近
就坐公車去那走走,順便吃晚餐...很少一個人這樣吃飯
假日, 飄著毛毛雨的淡水老街怎麼今天也特別冷清...
心情調適好...也買了一些素阿給.烤臭豆腐.紅豆麻吉小餅,帶回家給他們吃吃....
在格子裏常看人家做金牌吐司,想說材料家裏都有...昨天就試做吧!
一次打2個份量的吐司麵糰,一個先冰起來今天做....
這是第一個,整型不太好整...在做第二次發酵時,等好久都沒法等到8分模
用麵包機直接烤...脫模也不容易,只有一般吐司的一半的高度
感覺沒有很特別,把希望放在隔天的麵糰身上
第二個,可能有經過低溫發酵...有比較好整型,但第二次發酵也是長不高
不知問題出在哪裏但基本上麵包體都有柔軟,皮呢則有點酥(我不太會形容)
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